Brain Heart Infusion Broth Сердечно-мозговой бульон	М210
Brain Heart Infusion Broth with 0,1% Agar Сердечно-мозговой бульон с 0,1% агар-агара	М1036
Brain Heart Infusion Broth with 6,5% NaCl Сердечно-мозговой бульон с 6,5% хлорида натрия	М1037

 

Сердечно-мозговой бульон является высокопитательной средой, которую применяют для стимуляции роста притязательных кокков и других микроорганизмов при выделении гемокультур и в патогенетических исследованиях.

Состав**:

Ингредиенты	М210 грамм/литр	М1036  грамм/литр	М1037  грамм/литр
Настой мозга теленка	200,00	200,00	200,00
Мясной настой (из говядины)	250,00	250,00	250,00
Протеозопептон	10,00	10,00	10,00
Глюкоза	2,00	2,00	2,00
Натрия хлорид	5,00	5,00	65,00
Натрия гидрофосфат	2,50	2,50	2,50
Агар-агар	–	1,00	–
Конечное значение рН (при 25°С)	7,4 ± 0,2	7,4 ± 0,2	7,4 ± 0,2

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 37,0 г порошка М210 или 38,0 г порошка М1036 или 97,0 г порошка М1037 в 1000 мл дистиллированной воды. Разлить в пробирки или флаконы и стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Для получения наилучших результатов среду рекомендуется использовать в день приготовления. В противном случае перед использованием ее надо прокипятить или несколько минут прогреть текучим паром, а затем остудить.

Принцип и оценка результата:

Оригинальную среду разработал Rosenow (1) путем добавления мозговой ткани к сахарному бульону. Данные среды высокопитательны и имеют достаточную буферность для получения роста широкого круга микроорганизмов (2, 3, 4). При добавлении 10% дефибринированной бараньей крови их можно использовать для выделения и культивирования Histoplasma capsulatum (5) и других грибов. Введение в состав среды хлорида натрия до 6,5% (М1037) придает среде дифференцирующие и/или селективные свойства в отношении микроорганизмов, устойчивых к экстремальному осмотическому давлению среды. Добавление к среде 0,1% агар-агара способствует росту микроаэрофильных и анаэробных микроорганизмов (4). Сердечно-мозговой бульон с добавлением 1,5% агар-агара не рекомендуют использовать для определения гемолитической активности стрептококков, поскольку он содержит глюкозу, которая, как было установлено ранее, может способствовать атипичному проявлению гемолитических свойств на кровяных агарах. Для селективного выделения грибов в среду рекомендуется добавлять гентамицин и/или хлорамфеникол (6).

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий светло-желтый порошок.

Цвет и прозрачность готовой среды:

Среда имеет светло-янтарную окраску, прозрачна, без какого-либо преципитата.

Кислотность среды:

При 25°С водные растворы М210 (3,7% вес/об), М1036 (3,8% вес/об) или М1037 (9,7% вес/об) имеют рН 7,4 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 24-48 ч при 35-37°С.

Штамм микроорганизмов (АТСС)	Рост*	Рост**
Neisseria meningitidis (13090)	Обильный	Подавляется
Streptococcus pneumoniae (6303)	Обильный	Подавляется
Streptococcus pyogenes (19615)	Обильный	Подавляется
Enterococcus faecalis (29212)	Обильный	Обильный

Примечание:
* - рост на М210 и М1036:
** - рост на М1037.

Ссылки:

1. Rosenow, 1919, J. Dental Research, 1:205.
2. Roseburg T. et al, 1944, J. Inf. Dis., 74:131.
3. Conant N.F., 1950, Diagnostic Procedures and Reagents, 3rd ed., A.P.H.A. Inc., New York.
4. MacFaddin J.F., 1985, Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Vol. I, Williams and Wilkins, Baltimore.
5. Howard B., Keiser J.F., Weissfeld A., et al, 1994, Clinical and Pathogenic Microbiology, 2nd ed., Mosby Co.
6. Lennette, Balows, Housler and Shadomy (Eds.) 1985, Manual of Clinical Microbiology, 4th ed., ASM, Washington, D.C.

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.