| Kohn Two Tube Medium No.2 Дифференциальная среда Кона N2 | M802 | 
Эту среду используют для идентификации энтеробактерий по способности ферментировать сахарозу и салицин, подвижности, а также продуцировать индол и сероводород.
| Ингредиенты | грамм/литр | 
| Пептический перевар животной ткани | 10,00 | 
| Гидролизат казеина | 10,00 | 
| Сахароза | 10,00 | 
| Салицин | 10,00 | 
| Натрия хлорид | 5,00 | 
| Натрия тиосульфат | 0,016 | 
| Натрия гидрофосфат | 0,09 | 
| Бромтимоловый синий | 0,02 | 
| Агар-агар | 3,00 | 
| Конечное значение рН (при 25°С) 7,4 ± 0,2 |  | 
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Размешать 48,13 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. Прокипятить для полного растворения частиц. Разлить в пробирки. Стерилизовать автоклавированием при 0,7 атм (115°С) в течение 15 мин. Остудить пробирки в вертикальном положении.
Рессель первым применил двухсахарную среду (1). Для идентификации энтеробактерий Кон (2) разработал метод посева в две пробирки с комбинированными средами. Среды Кона слегка модифицировал Gillies (3).
Чистые культуры засевают прямой проволокой путем прокола столбика на одну треть глубины. Под пробкой пробирки устанавливают две индикаторных бумажки. Инкубируют при 37°С в течение 18-24 ч, после чего проверяют культуры на подвижность, ферментацию сахаров и образование индола и сероводорода. О подвижности свидетельствует диффузный рост культуры в среде, о продукции сероводорода – почернение бумажки, смоченной ацетатом свинца, индола – покраснение индикаторной бумажки. На ферментацию сахарозы и/или салицина указывает пожелтение среды.
Гомогенный сыпучий желтый порошок.
Образуется полужидкая среда, соответствующая по плотности 0,3%-ному агаровому гелю.
Готовая среда имеет зеленую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, если в пробирках формируется столбик геля.
При 25°С водный раствор (4,81% вес/об) имеет рН 7,4 ± 0,2.
Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 37°С.
| Штаммы микроорганизмов (АТСС) | Сахароза/Салицин | Подвижность | Сероводород | Индол | 
| Salmonella typhi (6539) | – | + | + | – | 
| Salmonella typhimurium (14028) | – | + | ± | – | 
| Shigella sonnei (25931) | – | – | – | – | 
| Shigella flexneri (12022) | – | – | – | ± | 
| Shigella schmitzi | – | – | – | + | 
| Proteus vulgaris (13315) | КГ или – | + | ± | ± | 
Примечание:
 "К" - образование кислоты (желтый цвет);
 "Г" - образование газа;
 "–" - отрицательная реакция (среда без изменения);
 "±" - вариабельная реакция.
1. Russell F.F., 1911, J. Med. Res., 25:217. 
 2. Kohn. J. 1954. J. Path. Bact., 67(1). 286. 
 3. Gillies R.R., 1956, J. Clin. Path., 9(4):368.
Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.