Beef Extract Agar Агар с мясным экстрактом	M806
Beef Extract Broth Бульон с мясным экстрактом	M807

 

Данные среды являются питательными средами общего назначения, пригодными для культивирования непритязательных бактерий.

Состав**:

Ингредиенты	M807 грамм/литр	M806 грамм/литр
Пептический перевар животной ткани	10,00	10,00
Мясной (говяжий) экстракт	3,00	3,00
Натрия хлорид	5,00	5,00
Агар-агар	–	15,00
Конечное значение рН (при 25°С)	7,2 ± 0,2	7,6 ± 0,2

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 18,0 г порошка М807 или 33,0 г порошка М806 в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц. Разлить в пробирки. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Пробирки с агаром (М806) для получения косячков остужать в наклонном положении.

Принцип и оценка результата:

Данные среды являются неселективными. Говяжий экстракт и пептический перевар животной ткани служат источником питательных веществ, хлорид натрия поддерживает осмотическое давление. Эти среды можно использовать в качестве основных, а также выращивать на них чистые культуры грибов Candida перед проведением тестов ферментации (1).

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий желтый порошок.

Плотность готовой среды:

Образуется среда, соответствующая по плотности 1,5%-ному агаровому гелю (М806).

Цвет и прозрачность готовой среды:

Готовая среда имеет желтую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, если в пробирках или чашках Петри формируется гель.

Кислотность среды:

При 25°С водный раствор М807 (1,8% вес/об) имеет рН 7,2 ± 0,2, а раствор М806 (3,3% вес/об) имеет рН 7,6 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 24-48 ч при 35°С в анаэробных условиях с увлажнением атмосферы.

Штамм микроорганизмов (АТСС)	Рост
Escherichia coli (25922)	Обильный
Staphylococcus aureus (25923)	Обильный
Candida albicans (10231)	Обильный
Salmonella typhi (6539)	Обильный
Pseudomonas aeruginosa (27853)	Обильный

Ссылки:

1. Finegold S. M. and Baron E.J. (Eds.), 1986, Bailey and Scott’s Diagnostic Microbiology, 7th ed., The C.V. Mosby Company, St. Louis.

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.