|
CAL Agar (Cellobiose Arginine Lysine Agar)
Агар ЦАЛ (с целлобиозой, аргинином и лизином) |
M893
|
| CAL Broth (Cellobiose Arginine Lysine Broth) Бульон ЦАЛ (с целлобиозой, аргинином и лизином) |
М894 |
Среду используют для селективного выделения сальмонелл (кроме Salmonella typhi) из фекалий и других материалов; рекомендуется также для исследования пищевых продуктов, в т.ч. молочных.
|
Ингредиенты
|
М893
грамм/литр |
М894
грамм/литр |
|
Дрожжевой экстракт
|
3,00
|
3,00
|
|
Натрия хлорид
|
5,00
|
5,00
|
|
Целлобиоза
|
3,50
|
3,50
|
|
L-Аргинин
|
6,50
|
6,50
|
|
L-Лизина гидрохлорид
|
6,50
|
6,50
|
|
Натрия дезоксихолат
|
1,50
|
1,50
|
|
Нейтральный красный
|
0,03
|
0,03
|
|
Агар-агар
|
20,00
|
–
|
|
Конечное значение рН (при 25°С) 7,1 ± 0,2
|
|
|
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Размешать 46,0 г порошка М893 или 26,0 г порошка М894 в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц. НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ И НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ СРЕДУ. Разлить в соответствующую посуду.
Эта среда готовится по прописи Dudley и Shotts (1) и рекомендуется для селективного выделения и биохимической дифференциации Yersinia enterocolitica.
В качестве ферментируемого субстрата среда содержит целлобиозу. К среде также добавляются аминокислоты (аргинин и лизин). Дифференцирующие свойства этого агара основаны на ферментации целлобиозы и декарбоксилировании лизина или аргинина (2). Нейтральный красный выступает в качестве индикатора рН и становится красным при закислении среды. Дрожжевой экстракт является источником необходимых питательных веществ, а хлорид натрия поддерживает оптимальное осмотическое давление. Дезоксихолат натрия подавляет рост контаминирующих материал грамположительных бактерий.
Гомогенный сыпучий розово-бежевый порошок.
Образуется среда, соответствующая по плотности 2,0%-ному агаровому гелю (М893).
Готовая среда имеет красную окраску, прозрачна или слегка опалесцирует, если в чашках Петри или пробирках формируется гель.
При 25°С водные растворы М893 (4,6% вес/об) или М894 (2,6% вес/об) имеют рН 7,1 ± 0,2.
Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-48 ч при 35-37°С.
|
Штаммы микроорганизмов (АТСС)
|
Рост
|
Целло
биоза |
Аргинин
|
Лизин
|
|
Yersinia enterocolitica (27729)
|
Хороший
или обильный |
+
|
–
|
–
|
|
Escherichia coli (25922)
|
Хороший
|
–
|
V
|
V
|
|
Pseudomonas aeruginosa (27853)
|
Хороший
|
–
|
–
|
+
|
|
Proteus mirabilis (25933)
|
Хороший
|
–
|
–
|
–
|
Примечание:
"+" - положительный результат;
"V" - вариабельный результат;
"–" - отрицательный результат.
1. Dudley M.V. and Shotts E.B., 1979, J. Clin. Microbiol., 10(2):180.
2. MacFaddin J.F., 1985, Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Vol. 1, Williams and Wilkins, Baltimore.
Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.