|
Preston Agar Base
Основа агара Престон |
M939
|
Этот агар с добавками рекомендуют для селективного выделения термотолерантных кампилобактеров. Он рекомендован международным комитетом (ISO 10272: 1995).
|
Ингредиенты
|
грамм/литр
|
|
Пептический перевар животной ткани
|
10,00
|
|
Мясной экстракт
|
10,00
|
|
Натрия хлорид
|
5,00
|
|
Агар-агар
|
12,00
|
|
Конечное значение рН (при 25°С) 7,5 ± 0,2
|
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Размешать18,5 г порошка в 470 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Остудить до 45-50°С и асептично добавить 25 мл стерильной лизированной крови лошади и растворенное содержимое 1 флакончика со специальной добавкой (Preston, FD158). Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.
Этот агар для выделения кампилобактеров описан Болтоном и Робертсоном (1) и рекомендован официальными документами (2, 3). Кампилобактеры выделяют на селективном агаре с предварительным обогащением на селективном бульоне или без него. Прямой посев на чашки с агаром рекомендуется для исследования свежих испражнений, содержимого слепой кишки или кишечных проб, где ожидается высокая концентрация кампилобактеров. Для исследования пищевых продуктов необходимо обогащение материала.
Кампилобактеры хорошо растут в микроаэрофильных условиях (при концентрации кислорода 5%) в течение примерно 48 ч при 42°С. Добавление примерно 4 капель глицерина на фильтровальную бумагу в контейнер для культивирования предотвращает сливной рост и роение кампилобактеров (4). Добавление антибиотиков способствует селекции кампилобактеров.
Гомогенный сыпучий желтый порошок.
Образуется среда, соответствующая по плотности 1,2%-ному агаровому гелю.
Основа среды имеет светло-желтую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует.
После добавления лизированной крови лошади среда становится буро-шоколадного цвета, непрозрачна, если в чашках Петри формируется гель.
При 25°С водный раствор (3,7% вес/об) имеет рН 7,5 ± 0,2.
Ростовые характеристики референс-штаммов через 24-48 ч при 42°С в атмосфере 5% кислорода, 10% углекислого газа и 85% азота.
|
Штаммы микроорганизмов (АТСС)
|
Рост
|
|
Campylobacter jejuni (29428)
|
Обильный
|
|
Campylobacter coli (33559)
|
Обильный
|
|
Escherichia coli (25922)
|
Подавляется
|
|
Staphylococcusaureus (25923)
|
Подавляется
|
1. Bolton F.J. and Robertson L., 1982, J. Clin. Pathol., 35:462
2. Vanderzant C. and Splittstoesser D. (Eds.), 1992, Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 3rd ed., APHA, Washington, D.C.
3. International Organization For Standardization (ISO), 1994, Draft ISO/DIS 10272.
4. Stern N.J., 1982, J. Food Safety, 4:169.
Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.