|
|
Всего посетителей: 3842119
|
|
|
Агар / Бульон для галофильных бактерий
Эту среду используют для выделения и культивирования экстремально галофильных бактерий. Состав**:
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам Приготовление:Размешать 32,5 г порошка М590 или 30,5 г порошка М591 в 100 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц. Разлить в соответствующие емкости. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Принцип и оценка результата:Эти среды разработаны для выделения и культивирования экстремально галофильных бактерий (видов Halobacterium и Halococcus) из пищевых продуктов (1, 2). Для получения оптимального роста требуется концентрация соли около 20-30%. Эти бактерии могут вызывать порчу (обесцвечивание, гниение и распад) рыбы, бекона и других продуктов, консервированных с применением морской соли. Среда содержит гидролизат казеина, дрожжевой экстракт и протеозопептон, которые обеспечивают ее всеми необходимыми питательными веществами для роста галофильных бактерий. Цитрат натрия добавляется во избежание потерь (2). Сульфат магния является источником магния – важного иона для роста экстремальных галофилов. Образец весом 10,0 г добавляют к 90 мл Бульона для галофильных бактерий и инкубируют при 35°С в течение 12 дней. Затем чистую культуру выделяют на Агаре для галофильных бактерий. Контроль качества:Внешний вид порошка:Гомогенный сыпучий светло-желтый порошок. Плотность готовой среды:Образуется среда, соответствующая по плотности 2,0%-ному агаровому гелю (М590). Цвет и прозрачность готовой среды:Готовая среда имеет янтарную окраску, мутноватая с обильным преципитатом на дне, опалесцирует, если в чашках Петри формируется гель. Кислотность среды:При 25°С водные растворы М590 (32,5% вес/об) или М591 (30,5% вес/об) имеют рН 7,2 ± 0,2. Культуральные свойства:Ростовые характеристики референс-штаммов через 12 сут при 35°С.
Ссылки:1. Dundas I.E., 1977, Advances In Microbiology and Physiology, Rose H. and Tempest D.W. (Eds.), A.P. London. Условия и сроки хранения:Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.
|