Среды используются в микробиологических исследованиях по определению различных антибиотиков в продуктах фармации, пищевых продуктах и др. Ниже представлен список имеющихся сред.
![]() |
Antibiotic Assay Medium №36 (M290)
Рост на среде без антибиотиков |
1 | (М003) | Antibiotic Assay Medium No. 1 (Seed Agar) Среда для испытания антибиотиков N 1 (Посевной, «верхний», агар) |
12 | (М254) | Antibiotic Assay Medium No. 13 (Nystatin Assay Broth) Среда для испытания антибиотиков N 13 (Нистатиновый бульон) |
2 | (М005) | Antibiotic Assay Medium No. 2 (BaseAgar) Среда для испытания антибиотиков N 2 (Основной, «нижний», агар) |
13 | (М101) | Antibiotic Assay Medium No. 19 Среда для испытания антибиотиков N 19 |
3 | (М042) | Antibiotic Assay Medium No. 3 (Assay Agar) Среда для испытания антибиотиков N 3 (Исследовательский агар) |
14 | (М1141) | Antibiotic Assay Medium No. 32 Среда для испытания антибиотиков N 32 |
4 | (М140) | Antibiotic Assay Medium No. 4 (Yeast Agar) Среда для испытания антибиотиков N 4 (Дрожжевой агар) |
15 | (М797) | Antibiotic Assay Medium No. 34 Среда для испытания антибиотиков N 34 |
5 | (М006) | Antibiotic Assay Medium No. 5 (Streptomicin Assay Agar) Среда для испытания антибиотиков N 5 (Стрептомициновый агар) |
16 | (М798) | Antibiotic Assay Medium No. 35 Среда для испытания антибиотиков N 35 |
6 | (М223) | Antibiotic Assay Medium No. 6 Среда для испытания антибиотиков N 6 |
17 | (М290) | Antibiotic Assay Medium No. 36 Среда для испытания антибиотиков N 36 |
7 | (М041) | Antibiotic Assay Medium No. 8 Среда для испытания антибиотиков N 8 |
18 | (М011) | Antibiotic Assay Medium No. 37 Среда для испытания антибиотиков N 37 |
8 | (М147) | Antibiotic Assay Medium No. 9 (Polymyxin Base Agar) Среда для испытания антибиотиков N 9 (Полимиксиновый агар, «нижний») |
19 | (М799) | Antibiotic Assay Medium No. 38 Среда для испытания антибиотиков N 38 |
9 | (М225) | Antibiotic Assay Medium No. 10 (Polymyxin Seed Agar) Среда для испытания антибиотиков N 10 (Полимиксиновый агар, «верхний») |
20 | (М1142) | Antibiotic Assay Medium No. 39 Среда для испытания антибиотиков N 39 |
10 | (М004) | Antibiotic Assay Medium No. 11 (Neomycin, Erytromycin Assay Agar) (Агар для определения неомицина или эритромицина ) |
21 | (М1143) | Antibiotic Assay Medium No. 40 Среда для испытания антибиотиков N 40 |
11 | (М280) | Antibiotic Assay Medium No. 12 (Nystatin Assay Agar) Среда для испытания антибиотиков N 12 (Нистатиновый агар) |
22 | (М1144) | Antibiotic Assay Medium No. 41 Среда для испытания антибиотиков N 41 |
Состав сред для испытания антибиотиков (грамм/литр)
Среды для испытания антибиотиков (N) | ||||||||||||||||||||||
Ингредиенты | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 19 | 32 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 |
Коды I.P.> | A | B | C | E | F | H | D | G | I | J | ||||||||||||
Пептический перевар животной ткани | 6,0 | 6,0 | 5,0 | 6,0 | 6,0 | - | 6,0 | - | - | 6,0 | 10,0 | 9,4 | 6,0 | 10,0 | 10,0 | 15,0 | 5,0 | 2,5 | ||||
Гидролизат казеина | 4,0 | - | - | - | - | 17,0 | - | 17,0 | 17,0 | 4,0 | - | 4,0 | 15,0 | 17,0 | 2,5 | 9,0 | ||||||
Папаиновый гидролизат соевой муки | - | - | - | - | - | 3,0 | - | 3,0 | 3,0 | - | - | 5,0 | 3,0 | 5,0 | ||||||||
Дрожжевой экстракт | 3,0 | 3,0 | 1,5 | 3,0 | 3,0 | - | 3,0 | - | - | 3,0 | 5,0 | 4,7 | 3,0 | 1,5 | 20,0 | 5,0 | ||||||
Мясной экстракт | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | - | 1,5 | - | - | 1,5 | 2,5 | 2,4 | 1,5 | 10,0 | 10,0 | 1,5 | ||||||
Глюкоза | 1,0 | - | 1,0 | 1,0 | - | 2,5 | - | 2,5 | 2,5 | 1,0 | 10,0 | 20,0 | 10,0 | 1,0 | 5,0 | 2,5 | 5,5 | 1,0 | 10,0 | 20,0 | ||
Натрия хлорид | - | - | 3,5 | - | - | 5,0 | - | 5,0 | 5,0 | - | 10,0 | 10,0 | 3,0 | 3,0 | 5,0 | 4,0 | 3,5 | |||||
Натрия гидрофосфат | - | - | 3,68 | - | - | 2,5 | - | 2,5 | 2,5 | - | - | |||||||||||
Натрия цитрат | 10,0 | |||||||||||||||||||||
Натрия сульфит | 0,2 | |||||||||||||||||||||
Калия гидрофосфат | 2,5 | 3,68 | 1,0 | |||||||||||||||||||
Калия дигидрофосфат | - | - | 1,32 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1,32 | 2,0 | 1,0 | ||||||||
Марганца сульфат | - | - | - | - | - | 0,03 | - | - | - | - | - | 0,3 | ||||||||||
Твин-80 (полисорбат) | - | - | - | - | - | - | - | - | 10,0 | - | - | 0,1 | ||||||||||
Агар-агар | 15,0 | 15,0 | - | 15,0 | 15,0 | - | 15,0 | 20,0 | 12,0 | 15,0 | 25,0 | 23,5 | 15,0 | 17,0 | 15,0 | 15,0 | 10,0 | |||||
L-цистеин | 0,7 | |||||||||||||||||||||
Глицерин | 10,0 | 10,0 | ||||||||||||||||||||
Значение рН (25°С)* | 6,6 | 6,6 | 7,0 | 6,6 | 7,9 | 7,0 | 5,9 | 7,2 | 7,2 | 8,3 | 6,0 | 5,6 | 6,1 | 6,6 | 7,0 | 7,0 | 7,3 | 7,3 | 7,0 | 7,9 | 6,7 | 6,9 |
Навеска (г/л) | 30,5 | 25,5 | 17,5 | 26,5 | 25,5 | 30,0 | 25,5 | 50,0 | 52,0 | 30,5 | 62,5 | 30,0 | 60,0 | 30,8 | 33,0 | 50,0 | 40,0 | 30,0 | 45,4 | 17,5 | 47,1 | 46,0 |
Примечание: * допустимые отклонения от указанного значения ± 0,2 |
Размешать соответствующее количество порошка (см.таблицу) в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть до полного растворения частиц. Стерилизовать автоклавированием при 1 атм (121°С) в течение 15 мин или следовать указаниям, изложенным на этикетке соответствующей среды.
Указанные среды используются для проведения исследований с антибиотиками. Суть и детали этих исследований изложены в исчерпывающем труде Grove и Randall (1). Исследования с применением жидких сред ранее описаны Schmidt и Moyer (2). Среды для испытания антибиотиков готовятся согласно указаниям, приведенным в американской Фармакопее (3, 4) и других официальных документах (5). Среду N 19 готовят по прописи Kirshbaum и Areet (6). Применение данных сред гарантирует получение соответствующих зон задержки роста у референс-штаммов. При этом необходимо тщательно соблюдать все условия проведения исследований. Применение стандартных питательных сред является одним из важнейших условий для получения адекватных результатов.
Источниками необходимых питательных веществ и факторов роста в средах служат такие ингредиенты, как пептический перевар животной ткани, гидролизат казеина и/или папаиновый перевар соевой муки, дрожжевой экстракт, мясной экстракт и др. Натрия хлорид обеспечивает необходимое осмотическое давление, фосфаты – буферность (противодействие сдвигу рН). В некоторых средах в качестве источника углерода и энергии присутствует глюкоза. Такие ингредиенты, как сульфат марганца, сульфит натрия, L-цистеин, твин-80, добавлены в некоторые среды в соответствии с питательными потребностями культивируемых микроорганизмов.
1. Метод цилиндров.
Впервые метод был предложен Abraham и соавт. (7), а затем модифицирован Schmidt и Moyer (2). Суть метода заключается в том, что антибиотик диффундирует из стальных полых цилиндров, установленных вертикально на поверхность засеянного агара. В результате вокруг цилиндра формируется зона задержки роста, величина которой пропорциональна концентрации антибиотика. Обычно этот метод используют для испытания фармпрепаратов пенициллина и других антибиотиков. Для испытания применяют круглые чашки Петри размером 20 х 100 мм и полые стальные или фарфоровые цилиндры длиной 10 мм, имеющие внешний диаметр 8 мм и внутренний диаметр 6 мм (± 0,1 мм). Цилиндры должны быть абсолютно чистыми. При исследовании двухслойным методом посевной (верхний) агар, содержащий тест-культуру, надо вносить после полного затвердевания агаровой основы (нижнего слоя). В большинстве случаев для формирования нижнего слоя требуется 21 мл среды, посевного слоя – 4 мл. На 1 чашку обычно устанавливают до 6 цилиндров, на одинаковом удалении друг от друга и от края чашки.
2.Метод лунок.
В засеянном агаре специальным устройством вырезают лунки, в которые затем вносят растворы антибиотиков. Технология испытания подобна методу цилиндров.
3.Метод бумажных дисков.
Бумажные диски диаметром 9 мм пропитывают раствором антибиотика и накладывают на засеянную питательную среду. Антибиотик можно также нанести на диск, уже помещенный на питательную среду. Для данных исследований можно использовать чашки с толщиной агара 2 мм. Последующие этапы подобны описанным в методе цилиндров. В зависимости от требуемого значения рН можно использовать либо среду N 2, либо среду N 5.
4.Метод серийных разведений.
Антимикробную активность антибиотика можно определять количественно через минимальную ингибирующую концентрацию (МИК). Для этого надо использовать тест-культуру с известной чувствительностью к определенному антибиотику (величиной МИК). Из испытуемого раствора антибиотика готовят серийные (например, двукратные) разведения в одной из указанных жидких сред. Затем в каждое разведение вносят определенное количество тест-культуры. Пробирка с последним разведением, где наблюдается отсутствие мутности (подавляется рост тест-культуры), указывает на активность антибиотика в концентрации, соответствующей величине МИК.
5.Турбидиметрический метод.
Метод основан на измерении мутности в среде с определенной концентрацией антибиотика, что зависит от степени подавления роста тест-культуры. Преимущество, по сравнению с методом цилиндров, состоит в более коротком инкубировании (3-4 ч). Для испытаний используют абсолютно чистые пробирки размером 18 х 150 мм. В них готовят рабочие разведения стандартных («эталонных») препаратов антибиотиков в определенных концентрациях. Затем к 1 мл каждой концентрации добавляют 9 мл засеянного бульона. Одновременно тестируют таким же образом приготовленные растворы испытуемого препарата. Инкубирование пробирок ведут в водяной бане при соответствующей температуре в течение 3-4 ч. Затем останавливают рост добавлением в пробирку 1 капли формалина и измеряют на спектрофотометре степень прозрачности растворов. Концентрацию антибиотика в пробе определяют после сравнения с результатами испытания «эталонного» препарата.
Выбор питательной среды и референс-штаммов: данные представлены в таблице (см. ниже).