Основа тетратионатного бульона

Этот бульон используют в качестве среды обогащения для выделения сальмонелл.

Состав**:

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 91,5 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц или поместить среду в струю пара на 30 минут. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ СРЕДУ. Остудить до 45°С. Перемешать и добавить 40 мл иодного раствора (8,0 г иодида калия и 5,0 г иода на 40 мл). Тщательно перемешать и разлить по 10 мл в пробирки. После добавления иода среду не подогревать.

Принцип и оценка результата:

Этот бульон вначале был разработан Мюллером (1), который показал, что на ней могут без ограничения расти патогенный кишечные бактерии в условиях селективного подавления колиформных микроорганизмов. Затем среда была модифицирована (2, 3). В данном виде среда предложена Hajna и Daman (4).

Специальный пептон и дрожжевой экстракт служат источником азотистых питательных веществ, витаминов группы В, микроэлементов и других веществ, необходимых для роста микроорганизмов. Бриллиантовый зеленый и дезоксихолат подавляют рост грамположительных микроорганизмов. Глюкоза и маннит являются источником ферментируемых углеводов и способствуют дифференциации патогенных кишечных бактерий, в частности, сальмонелл. Иодный раствор участвует в образовании тетратионата, который подавляет рост нормальной микрофлоры кишечника (5).

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий порошок кремового цвета.

Цвет и прозрачность готовой среды:

Среда имеет светло-зеленую окраску, опалесцирует, с выраженным белым преципитатом.

Кислотность среды:

При 25°С водный раствор (9,15% вес/об) имеет рН 7,6 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 35-37°С.

Ссылки:

1. Mueller L., 1923, C.R. Soc. Biol. (Paris), 89:434.
2. Kauffman F., 1930, Zentralb. Bakteriol. Parasitenkd. Infektionskr-Hyg. Abt. I. Orig., 113:148.
3. Knox R., Gell P. and Pollack M., 1942, J. Pathol. Bacteriol, 54:469.
4. Hajna and Daman, 1956, Appl. Microbiol., 4:341.
5. MacFaddin J., 1985, Media for the Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Vol. 1, Williams and Wilkins, Baltimore.

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.