Salmonella Agar Onoz Дифференциальный агар по Енезу

М573

 

Этот агар используют для культивирования сальмонелл.

Состав**:

Ингредиенты	грамм/литр
Пептический перевар животной ткани	6,80
Дрожжевой экстракт	3,00
Мясной экстракт	6,00
Лактоза	11,50
Сахароза	13,00
Желчные соли, смесь	3,825
Натрия цитрат (х 5,5 Н2О)	9,30
Натрия тиосульфат (х 5 Н2О)	4,25
L-Фенилаланин	5,00
Натрия гидрофосфат (х 2 Н2О)	1,00
Железа цитрат	0,50
Магния сульфат	0,40
Бриллиантовый зеленый	0,00166
Нейтральный красный	0,022
Анилиновый синий	0,250
Метахромовый желтый	0,47
Агар-агар	15,00
Конечное значение рН (при 25°С) 7,1 ± 0,2

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 80,31 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. Прокипятить для полного растворения частиц. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ СРЕДУ. Тщательно перемешать и разлить среду в стерильные чашки Петри.

Принцип и оценка результата:

Агар разработан Onoz (1) для быстрого определения сальмонелл и шигелл в клиническом материале.

Пептический перевар животной ткани, мясной и дрожжевой экстракты служат источником азотистых питательных веществ, витаминов группы В, микроэлементов и других веществ, необходимых для роста микроорганизмов. Лактоза и сахароза являются источником ферментируемых углеводов. Желчные соли, бриллиантовый зеленый и цитрат натрия подавляют рост грамположительных микроорганизмов. Тиосульфат натрия и цитрат железа являются индикатором образования сероводорода, окрашивая центр соответствующих колоний в черный цвет. Энтеробактерии, ферментирующие лактозу и сахарозу, частично подавляются на данной среде, а те, которые растут, можно отличить по цвету колоний, так как они окрашиваются индикаторами – нейтральным красным и анилиновым синим. Протеи дезаминируют фенилаланин с образованием фенилпирувата, который с ионами железа формирует комплекс темно-коричневого цвета. Кроме того, фенилаланин нейтрализует действие хлорамфеникола, поэтому можно определять сальмонеллы в материале от больных, принимающих хлорамфеникол.

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий коричневый порошок.

Плотность готовой среды:

Образуется среда, соответствующая по плотности 1,5%-ному агаровому гелю.

Цвет и прозрачность готовой среды:

Среда имеет цвет зеленого бутылочного стекла, прозрачна или слегка опалесцирует, если в чашках Петри формируется гель.

Кислотность среды:

При 25°С водный раствор (8,03% вес/об) имеет рН 7,1 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-48 ч при 35-37°С.

Штаммы микроорганизмов (АТСС)	Рост	Цвет колоний
Enterobacter aerogenes (13048)	Обильный	Голубоватые или красноватые, с колечком преципитации вокруг
Pseudomonas aeruginosa (27853)	Обильный	Грязно-желтые или зеленоватые
Proteus mirabilis (25933)	Обильный	Темно-коричневые или черные
Salmonella typhi (6539)	Обильный	Желтые, возможен черный центр
Salmonella typhimurium (14028)	Обильный	Желтые с черным центром
Shigella flexneri (12022)	Обильный	Голубоватые
Escherichia coli (25922)	Слабый или хороший	Голубые с преципитацией желчи
Klebsiella pneumoniae (13883)	Слабый или хороший	Сине-серые с голубой преципитацией вокруг колоний
Staphylococcus aureus (25923)	Подавляется	–

Ссылки:

1. oNoZ E., Hoffmann K., 1978, Zbl. Bakt. Hyg., I. Abt. Orig., A240:16.

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.