Alkaline Peptone Water Щелочная пептонная вода

М618 / M618I

 

Среда предназначена для накопления вибрионов (Vibrio spp.).

Состав**:

Ингредиенты	M618 грамм/литр	M618I грамм/литр
Пептический перевар животной ткани	10,00	20,00
Натрия хлорид	10,00	30,00
Конечное значение рН (при 25°С)	8,4 ± 0,2	8,6 ± 0,2

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 20,0 г порошка M618 или 50,0 г порошка M618I в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть для полного растворения частиц. Разлить в пробирки или флаконы. Стерилизовать автоклавированием при 1 атм (121°С) в течение 15 мин.

Принцип и оценка результата:

Щелочная пептонная вода рекомендуется, в частности, специалистами АРНА (1) для накопления Vibrio spp., выделяемых из морепродуктов, фекалий и другого клинического материала (2). Комитетом ISO для определения вибрионов недавно предложена небольшая модификация среды (3).

Для исследования, например, морепродуктов образец в количестве 10 г вносят в 90 мл щелочной пептонной воды и инкубируют 18-20 ч при 37°С. Более длительная инкубация может привести к размножению сопутствующих микроорганизмов (4).

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий светло-желтый порошок.

Цвет и прозрачность готовой среды:

Готовая среда имеет светло-желтую окраску, прозрачна, без какого-либо преципитата.

Кислотность среды:

При 25°С водный раствор М618 (2% вес/об) имеет рН 8,4 ± 0,2.

Водный раствор М6181 (5% вес/об) при той же температуре имеет рН 8,6 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 35°С.

Штаммы микроорганизмов (АТСС)	Рост
Vibrio parahaemolyticus (17802)	Обильный
Vibrio cholerae (15748)	Обильный

Ссылки:

1. Vanderzant C. and Splittstoesser D. (Eds.), 1992, Compendium of Methods For the Microbiological Examination of Foods, 3rd Ed., APHA, Washington, D.C.
2. Cruikshank R., 1968, Medical Microbiol., 11th ed., Livingstone Ltd., London.
3. International Organization for Standardization (ISO), 1990, Draft ISO/DIS 8914.
4. Finegold, S.M. and Martin W.J., 1982, W.J. Bailey and Scott’s Diagnostic Microbiol, 6th ed., C.V. Mosby Co., St. Louis p. 242

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.